红薯粥 2篇文章

中药方剂（G-L） 2025-05-22 24
《药粥疗法》引《粥谱》：红薯粥 名称： 红薯粥 处方： 新鲜红薯半斤，粳米2-3两，白糖适量。 功能主治： 健脾养胃，益气通乳。主维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。 用法用量： 将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮2-3沸即可。趁热服食。 注意事项： 糖尿病患者忌食；平素不能吃甜食的胃病患者，不宜多食。

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【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克 【制作】先将红薯洗净后削去表皮，切成大块备用。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和红薯块，用大火煮沸后，改用小火熬制成粥。待红薯和粳米均煮烂后，放冰糖，冰糖融化以后，便可出锅食用。 【功效】滋阴健脾、补气养血。 【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者。 【分析】红薯又名番薯，原产于美洲。其性平味甘，口感细腻。归脾、肾二经。食用后能够活血凉血、生津止渴。红薯的