夏天是胃口较差的季节，人们应从改善食欲、帮助消化着手。红莲猪肚汤是一道适合夏季食用的药膳，能改善胃口差、腹胀、消化不良等症状。 材料：红枣5枚，莲子15克，淮山药15克，猪肚1个，米酒少许，姜母3片，盐适量。 做法：先将猪肚彻底洗干净、切成薄片，接着把干莲子浸水约两个钟头，之后将所有食材、中药材洗净后放到锅子里，加入适量的水、米酒，直接用电饭锅炖煮至熟烂后，最后加入少许盐调味即成。 功效：中医有夏