糠谷老又名粟白发、谷子白发。载《山西中草药》。系霜霉科真菌禾生指梗霉Sclerospora graminicola（Sacc.）Schroet.寄生在谷子上所产生的病菌穗。夏、秋季采收，晒干。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，筛去泥土。 【饮片性状】穗呈貂尾状，淡黄色至黄褐色，基部常有短花序梗。全穗密被病变的叶状体，披针形，或丝裂呈发状。用手搓可散落棕色粉末状物。质松散。气微腥，味淡稍涩。 【炮制