清代宫廷蕴含着丰富的养生保健、防治疫疾、美容养颜等方面的宝贵经验,其用药精当的医方、考究科学的饮食搭配,对当今的养生疗病仍具有重要的指导意义。而其中简便易行的代茶饮更是极具特色。 经过漫长炎热的夏天,到了秋季,人体内容易化热生火,积热于肠胃,部分人因此会出现胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等症状。秋气与肺气相通应,主气为燥。在中医病因学中,燥既为正常的自然界六气之一,又为外感病因中六淫之一,称为“燥
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据《本草求原》记载,唐武宗李炎,得了一场病,终日感觉口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武心急尤甚,却苦无良方。正在人们焦虑不安之时,来了一位青城山下来的道士,他用梨、蜂蜜及一些中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。据说,这就是最早的秋梨膏。 秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品。直到清代,才由宫中太医将此方带到民间。自此以后,百姓们一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是自家熬上一碗秋梨
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民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”秋季,正是吃梨的好季节。逛逛各地的超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥,平日,买一些秋梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。说到这,就不能不提及以秋梨为原料,配以萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品——秋梨膏。 深秋时节,天气日渐
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时值初秋,气温逐渐下降,天气干燥。此时,人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。加之正赶上甲型H1N1流感的流行时期,此时食疗养生尤为重要。近日,黑龙江中医药大学附属第一医院营养学专家聂宏副教授在接受记者采访时指出,此季节饮食宜清润、平补、润燥、健胃。故人们的饮食宜清淡,少食膏粱厚味之品(易化生积热),特别是在日常生活中,做一些简单、美味的水果小药膳,对预防流感是非常有帮助
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中国人向来讲究“药食同源”,秋梨膏,顾名思义,就是取材于我们日常吃的梨子。秋梨膏属于北京特产,是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料,配以其他生津止咳、润肺化痰之品,如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等加工熬制而成的膏剂。很多老北京人都有这个习惯,嗓子不舒服或是咳嗽时,不忙着是看病抓药,而是先买上两瓶秋梨膏。取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,老幼皆宜。
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《黄帝内经》曰:“燥胜则干”,中医认为燥邪干涩,最易耗伤人体津液,而津液之于人体犹如水之于土地,起着滋润、濡润的作用。 “秋季燥邪最伤肺,尤其伤及肺的津液,使肺阴(津液)受到损伤,而阴虚体质的人在症状上更加明显,故而要格外注意防秋燥。” 燥邪最易伤肺 “从肺的功能来说,肺位于胸腔,左右各一,在五脏中位置最高,像伞一样,故古人称肺为华盖。”中医认为肺有两大功能,一为主气,司呼吸,随着呼吸调节气的宣发
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秋天到了,食补是养生的好方法。那么秋天进补吃什么才好呢?一起来看看吧! 一、第一润补——山药 每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的润补食物是山药。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有一定的黏液蛋白、维生素及微量元素,能阻止血脂在血管壁的沉积,所以对心血管的维护也是非常有好处的。同时山药还富含膳食纤维,对促进肠蠕动也有帮助,是肠道的
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