秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节。因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。 秋季进补,应选用"补而不峻"、"防燥不腻"的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。
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其一,此时人体消化功能在历夏后尚虚,马上进补难以消化的食物,增加脾胃负担,可能出现恶心、伤食腹泻等症状,此谓“虚不受补”。因此中秋家宴应以不伤脾胃为原则。 其二,秋天燥气主令,人体常有口唇、鼻咽干燥,大便秘结等“秋燥”表现。此时家宴上若大量进食肥甘厚味,会生湿化热,尤其是煎炸烧烤类食品,不仅损伤脾胃,还会助“燥”为虐,加重秋燥。 其三,家宴过补,极易长膘。时值“中秋”,受自然气候影响,人体呈冬胖夏
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进入秋季,人体新陈代谢速度下降,而且经过酷夏各种冰冻食物的轰炸,很多人的脾胃处于疲劳状态,此时进补会加重脾胃负担,导致消化功能紊乱。因此,秋季进补前重在养胃。 秋季养胃要保证三原则:1.养成良好的饮食习惯。吃饭细嚼慢咽,定时定量,不吃霉变、熏烤过度的食物。2.保持营养均衡。多吃煮熟、易消化、富含维生素的食物,如蔬菜。尽量少吃辛辣刺激油腻的食物,尤其忌贪吃生冷的瓜果。3.先泻火,再进补。秋季调理要先
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“一夏无病三分虚”,立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,所以人的身体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补是十分必要的,但进补不可以乱补,应注意以下问题。 调脾在先 夏季人们常进冷食,脾胃功能下降,如果一入秋就大量进补肉食,会加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。因此,秋冬进补之前重要的是先调理脾胃,为更好地接受秋冬季节的补品做好准备
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经过漫长的夏季,人体的损耗较大,特别是中老年朋友会出现体重减轻、倦怠乏力、纳呆等气阴两虚的症状,所以,在秋季进补很有必要。患各种慢性疾病的老年人,如能及时在秋天打好营养基础,增强抗病能力,对于冬季减少病毒感染和防止旧病复发具有重要作用。 秋季阳气逐渐收敛,阴气慢慢滋长,而肺气和燥气过度地交换循环造成体内津液大量耗伤,此时人体如能及时顺应秋冬收藏规律而养阴,可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外
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