冬日喝粥以热为宜
冬季气候干燥，人的活动量减少，热能消耗大，人体免疫力下降，一些慢性病容易发作或加重。因此，保健就显得至关重要。养生家提出，冬季养生宜多食热粥。 粥的主要原料多为“米家族”成员，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒，大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效，因
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