砂锅 4篇文章

中医养生 2025-05-31 34
食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大享受。上下已有三千年历史的潮州砂锅粥，以独特的海鲜风味见长，是粥中的一大分支。食粥不但可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。从养生学的角度来说，早晨空腹吃粥最好

中药炮制 2025-05-22 21
砂锅煅是煅法之一种。将药物净制后置于特制砂锅中，以武火加热至红透（如花蕊石等）或以武火加热至熔化，药物中所含结晶水完全蒸发，再无气体散出，呈白色酥松固体状。前者适用于体积细小的矿物药，后者适用于含结晶水的矿物药，如白矾、硼砂等。含结晶水的药物在用砂锅煅时，药量不宜过多，以免熔化成液体后溢出；火力要强，要一次煅透，中间不得停火；煅制过程中不要搅拌，以免药物内有硬心，生熟不匀。该法除使药物质地酥脆，便

中医药粥 2025-05-20 25
按照中医传统习惯，煎熬中药最好选用砂锅，因为砂锅煎熬中药能使药物的效成分充分析出，并可避免因用铁锅煎熬所引起的一些不良的化学反应。药粥，毕竟是用中药同米谷煎煮的，所以，应选用砂锅为好。如果没有砂锅，也可用搪瓷容器代替。

中医养生 2025-05-10 30
一日三餐是人生中的头等大事，大多数的人工作了一天，下班后才能放松，自然想好好吃一顿，晚餐自然就成了许多家庭一天中最关心的一顿饭。但是一些减肥的人群却主张过午不食，企图通过不吃晚餐达到控制体重的目的。那么，晚餐到底要不要吃，怎样吃才是合理和科学的呢？ 晚餐要怎么吃 大多数家庭吃晚餐的时间是18~19点，许多疾病的发生与晚餐不规律不节制有很大关系。如果饮食过饱或过于油腻，会增加胃肠道负担。中医认为，胃