石斛又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材；分为金钗石斛、黄草石斛、铁皮石斛、马鞭石斛和环草石斛，铁皮石斛被称为“中华九大仙草之首”。 石斛以鲜茎或干燥茎入药，具有益胃生津、滋阴清热的功能，多用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症；也是中医从古到今广泛用于治疗肾阴虚损诸证之圣药。 石斛不但在国内中医临床配方中用量不断增加，而且在出口外销和中成药工业原料等方面的需求也很大，