益气补中 3篇文章

主料:黄米200克,枣泥馅适量。 做法:1.先用粉碎机将大黄米加工成米粉。2.黄米粉加入开水拌匀,揉成粉团。3.将粉团擀成两张饼,夹入枣泥馅,用刀切成方形,放入烤盘中。4.入烤箱200度15分钟烤制后取出,即可食用。 功效:中医认为,大黄米性微寒,味甘,归经肺、胃、大肠,具有养阴补虚、润肺通便、益气补中等功效。对久病体虚、阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱等有一定的食疗作用。黄米营养上乘,富含蛋白质、多

黄精又名龙衔、太阳草,为多年生草本百合科植物黄精的根茎,为补养脾阴之要药,黄精性平,味甘,入脾、肺、肾三经。具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效,适用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、肾虚精亏引起的头晕、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等症。《日华子本草》载:黄精“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾胃,润心肺。” 现代药理研究证实,黄精水提取液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、疱疹病毒有抑制作用,

味甘温。 主益气补中,多热,令人烦(大观本,作黑字,据吴普增)。 吴普曰:黍,神农甘无毒,七月取,阴干,益中补气。(御览) 案说文云:黍、禾属而粘者,以大暑而种,故谓之黍。孔子曰:黍可为酒,禾入水也。广雅云:粢黍稻,其采谓之禾。齐氏要术引记胜之书曰:黍,忌丑,又曰黍,长于已,壮于酉,生于戍,老于亥,死于丑,恶于丙午,忌于丑寅卯,按黍,即糜之种也。 上米,谷、中品三种,旧二种,大小豆为二,无粟米黍米