主料:四季豆500克,猪肉250克。 调料:葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉各适量。 做法:1.四季豆去筋,焯水后切成碎末,加入肉糜以及葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉搅拌成馅。2.将馅搓成圆子,置于盘中,用保鲜膜包好后,在膜上戳一些小洞透气。3.放入微波炉中,先用高火蒸5分钟后停1分钟,再高火1分钟即可食用。 功效:中医认为,四季豆性平,味甘、淡,入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿
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时下芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。中医认为,味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。《滇南本草》有“芋头治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”的记载。长期食用,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅
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消化道溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡),中医学中归属“胃脘痛”症。与慢性胃炎虽同属胃腑疾患,而病机、脉证均有差异。本病最主要之症状为胃脘(上腹部)疼痛,古籍常云:“胃脘当心而痛”其疼痛部位多在胃脘之近中心,正在心脏偏右之内下方,故古代医家亦常误称为“心痛”。此外,本病尚有如下特点:疼痛长期、持续,发作呈周期性;疼痛发作时常有烧灼感,或钝痛,或似饥饿;疼痛具有节律性:胃溃疡疼痛多发于餐后半小时,经1~2
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【概述】 厌食症是指小儿较长时期食欲缺乏,见食不贪,甚则拒食,久则精神疲倦,身体虚弱,体重减轻的一种病症。本症在儿科临床极为常见,现代医学分为原发性和继发性两类。原发性厌食多为父母强迫小儿进食,或对小儿过分溺爱,使其养成挑食、偏食等不良习惯而引起;继发性厌食可发生于多种疾病或精神抑郁症。 中医认为本症与肝、脾、胃三脏腑关系密切,喂养不当,饮食不节,痰湿困脾,脾胃素虚均可导致厌食症的发生。临床分乳食
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