益中气 7篇文章

中医养生 2025-06-04 33
主料：豆腐1块，青菜1棵，胡萝卜半根，豆豉100克。 调料：豉油适量。 做法：1.将豆腐切大方块，先入锅用开水煮一遍后捞出，用小勺在中间挖一圆洞。2.青菜和胡萝卜分别切碎块，先放进豆腐小盅圆洞里，再放几粒豆豉。3.挖出的豆腐丁和豆豉、胡萝卜丁置于豆腐小盅中间，用保鲜膜包好并在膜上戳几个透气孔。4.将盘子置于微波炉中，高火3分钟出炉，淋上豉油，即可食用。 功效：中医认为，豆腐性凉，味甘、淡，归经脾、

中医养生 2025-05-29 30
主料：香干4块，西红柿1个，豌豆50克，洋葱1个。 调料：蒜片、食用油、盐、生抽、胡椒粉各适量。 做法：1.将香干洗净切小丁。2.洋葱、西红柿分别切小丁。3.豌豆入锅加水和盐煮至绵软备用。4.锅内放食用油，先将蒜片、洋葱入锅爆炒片刻，再将豌豆、香干、西红柿同时入锅，加盐、生抽、胡椒粉，翻炒至熟即可出锅装盘。 功效：中医认为，豆制品香干性凉，味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。具有益中气、健脾利湿、清

中医养生 2025-05-16 26
主料：牛肉糜100克，素鸡1条。 调料：料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒粉、花椒粉、淀粉、剁椒酱、食用油各适量。 做法：1.牛肉糜加料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒花椒粉、淀粉调制入味成馅。2.素鸡切成连刀中厚片，酿入牛肉馅。3.锅内再放食用油，将素鸡牛肉派入锅煎成两面金黄。4.出锅后，点缀剁椒酱后即可食用。 功效：中医认为，豆制品素鸡性凉，味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。具有益中气、健脾利湿、清肺健肤

中医食疗 2025-05-11 29
主料：花菜250克、豌豆100克。 调料：食用油、剁椒酱、豉油、盐、胡椒粉各适量。 做法：1.将豌豆先入锅煮开稍炖后捞出。2.锅内放食用油，先将花菜入锅爆炒片刻。3.倒入豌豆翻炒，加入豉油、盐、胡椒粉及适量水小炖。4.出锅前淋入剁椒酱，炒匀后即可出锅装盘。 功效：中医认为，豌豆性平味甘,入脾、胃经。具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿、解毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛

中医养生 2025-05-10 25
气候特点： 四月是春季最后的阶段，从二十四节气来说，包含有清明和谷雨两个节气。&nbsp &nbsp 清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来，这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”，是中国汉族民间传统节日。 谷雨是春季最后的一个节气。古代称：“雨生百谷”，说明此节气在农业方面的重要性。 四月天气转暖，人们的室外活动增加，北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头，杨絮、柳絮四处飞扬，这时候花粉

中医养生 2025-05-09 33
主料：牛腩400克，冻豆腐200克，白萝卜1个，青菜1棵。 调料：葱、姜、胡椒粉、花椒粉、料酒、盐、豉油各适量。 做法：1.先将牛腩洗净，用开水焯过，撇去浮沫后捞出。2.冻豆腐化冻后挤干水分切块、白萝卜切片，油菜切寸段。3.将牛腩、冻豆腐、萝卜一同放入砂锅，并加入开水、葱姜片、胡椒粉、花椒粉、料酒，大火烧开后改小火炖至牛腩软烂。4.加入青菜、盐、豉油，即可出锅食用。 功效：中医认为，冻豆腐性凉，味

中医养生 2025-05-06 29
主料：豌豆250克，栗子200克，鸡蛋3枚。 调料：食用油、盐、豉油各适量。 做法：1.将煮熟的栗子去壳皮备用。2.豌豆用开水焯一遍。3.锅内放食用油，先将鸡蛋炒熟后盛出，再将豌豆入锅爆炒，加盐、豉油。4.倒入鸡蛋和栗子，一同翻炒片刻，即可出锅装盘。 功效：中医认为，豌豆性平，味甘，入脾、胃、大肠经。具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿、健脾胃之功效。对脚气痈肿、乳汁不通等有一定的食疗作用。豌豆营养