爪哇白豆蔻为姜科植物爪哇白豆蔻（Amomum compactumSOland ex Maton），其干燥成熟果实入药为豆蔻，又称白蔻、白豆寇。具有化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。爪哇白豆寇原产印度尼西亚热带雨林，我国药用豆寇过去一直靠进口。自60年代开始引种试种成功后，填补了我国豆寇种源的空白，目前海南岛、云南西双版纳有较大面积栽培。 一、形态特征 多年生草本植物。外形似姜，有根状茎和地上茎。