【来源】《本草纲目》。 【配料】芡实50克、粳米100克。 【制作方法】先将芡实煮熟，去壳，研如膏。再将粳米和水加入锅中，同煮为粥。 【功效】补肾健脾、固精止泻。 【适应证】慢性泄泻，遗精滑精，小便失禁，白浊带下。 【食法】早晚分服。 【食疗漫话】芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。因其茎上花似鸡冠，又名鸡头实。生长于湖泊池沼中，我国大部分地区均有出产，主产于江苏、湖南、湖北、山东。药材无臭，味淡，以颗