瘦肉汤 5篇文章

盛夏酷暑季节,最思消暑妙方。此刻,喝碗靓汤或许是不错的选择,既可养生,又饱口福。 乌梅山楂汤 做法:取生山楂15克,乌梅50克,陈皮、白菊花各10克,生甘草5克,冰糖适量。搁锅加清水约2000毫升,武火烧开,放入山楂、乌梅,改文火煮至二物烂熟,再放入菊花、甘草,煮15分钟,捞渣,放入冰糖,略煮,放凉后即可饮用。 功效:此汤消暑止渴,消食健胃,兼理气活血,尤其可缓解伤暑引起的汗出口渴、胃纳不佳、头昏

3月18日是“全国爱肝日”。肝病尤其是慢性肝炎、肝硬化在我国常见。这些肝病在药物治疗的同时,如果配合食疗则效果更佳。根据临床经验,收集并整理了肝病食疗汤5款,供需要者参考。 紫菜磨菇瘦肉汤 紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至

福建人是出了名的爱喝汤,我国八大菜系之一的闽菜,最大的一个特点就是“重汤”,更有“无汤不行”之说。为了让汤的味道更加香浓,许多人还喜欢用紫砂锅细火慢熬,一煲就是大半天。许多酒店也拿“慢火煲煮”作为滋补的招牌。殊不知,喝汤与肾脏的健康息息相关。 熬汤时间过长嘌呤含量增加 “细火熬汤易伤肾。煮汤时,最好先把食材焯水,炖煮时间最好控制在30分钟内。”中国人民解放军南京军区福州总医院营养师段海燕介绍说,即

1.丝瓜通草汤 丝瓜络15g,通草9g,对虾2只,姜、盐各少许。制法:将丝瓜络、通草、对虾洗净;锅中加清水适量煮沸,倒入丝瓜络、通草、对虾、姜煮熟,加盐调味即可。食虾喝汤,可常食用。 有通调气血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁平者。 2.黄豆排骨汤 猪排骨500g,黄豆50g,大枣10枚,黄芪、通草各20g,生姜片、盐各适量。制法:将排骨剁成块,放入锅中,加黄豆、大枣、黄芪、通草(黄芪、通草用纱布包

秋季,阳气渐渐退藏,而阴气慢慢生长,中医讲究天人相应,因此从入秋开始,我们便要开始注意保养好体内的阴气。我们周围的很多食物都有养阴的功效,再配上适当的中药,便是美味又健康的食疗方式。在这里,向您介绍几款适合平和体质人的养生汤,不妨一试。 参麦雪梨瘦肉汤 【功效】清燥润肺 益气生津 【适宜人群】适于气阴两虚,体弱多病者。尤其对老年人咳嗽有较好的疗效。 【材料】太子参30克,麦冬15克,杏仁30克,雪