人们俗称的凉茶，是在中医学理论指导下，将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患的草本饮料。在炎热夏季，喝上一大杯凉茶消除暑热，已经成为很多人清凉惬意地度过炎热夏天的好方法。 凉茶在我国历史悠久，源于南蛮之地的湿热天气，人容易因热气熏蒸而上火，老百姓常用可食用的草本植物制成凉茶，能有效祛除人体的毒素，起到提高人体免疫功能的作用，可去湿