种生姜时重施基肥，增施磷钾肥，忌多施氮素化肥。 施足基肥，以有机肥为主，长、短效化肥配合。基肥一般占总施肥量的40%，播种前，每亩可用进口复合肥15公斤加钙镁磷肥50公斤作深层基肥的施用。播种后用优质土杂肥、干牛粪或蘑菇土盖种效果最好。有条件的农户可在播种后覆盖稻草，达到保湿润、防杂草、保生长的目的。 在施足基肥的基础上，追肥上做到少量多次，氮磷钾配合使用。苗期以轻、淡肥为主，生姜膨大期施肥，在生