玉竹，也称尾参，是一种分布较为广泛的中药材和保健食品原料。加工后的玉竹干条、干片（也称饮片），是玉竹进入a药材市场的主要形式。玉竹干条、干片与玉竹鲜茎的价格差异较大，玉竹种植户也可自己加工，增加玉竹生产效益。 1、适时采收播种后2年或3年采收。目前玉竹产区大多在8月中旬到9月上旬采挖，有的甚至于7月下旬采挖。采挖过早，不利于提高玉竹品质。玉竹多糖含量是玉竹重要的加工品质之一。而玉竹多糖含量高低除与