猪肾粥 3篇文章

中医药粥 2025-05-06 42
【来源】《养老奉亲书》。 【配料】猪肾1个，粳米100克，葱白5茎，盐、味精等调味品适量。 【制作方法】猪肾洗净，用刀纵切成两片，除去外膜、肾盂部位，然后切细，与淘净的粳米、葱白，共煮成粥，加入调味品，稍煮即可。 【功效】滋肾强腰。 【适应证】肾虚腰痛，腰膝酸软，遗精盗汗，脚气，耳聋，产劳虚汗。 【食法】早晚餐服食。 【食疗漫话】猪肾，俗称猪腰子。性平味咸，唐代孟诜认为“主人肾虚”。《日华子本草》

中医养生 2025-05-31 27
原料：猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。 做法：猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方的块； 食材淘洗干净，猪肾、粳米、陈皮、花椒一起下入锅内，加清水约2500毫升，置中火上徐徐煨成粥。煮成之后挑出陈皮，下食盐调味。 以上配方制作1次可分2次食用。 每次取生栗子十余枚，剥壳食肉，细嚼，连液吞咽，然后再食一碗猪肾粥。 用于肾虚腰痛、脚软无力、小便频数等症

中药方剂（S-Z） 2025-04-24 19
《饮膳正要》卷二：猪肾粥 名称： 猪肾粥 处方： 猪肾1对（去脂膜，切）粳米30克 草果6克 陈皮3克（去白）缩砂6克 功能主治： 治肾虚劳损，腰膝疼痛无力。 用法用量： 先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空腹时食。