牡丹又名木芍药、洛阳花、富贵花、谷雨花、花王、国色天香等。为毛茛科芍药属落叶小灌木。一般茎高1—2米，高者可达3米以上。根粗壮，肉质。枝多丛生。叶片宽大，二回三出羽状复叶，具长柄，小叶先端常3～5裂。花单生于一年生枝条顶端，花径15～30厘米，花色丰富，有深红、粉红、黄、白、绿、紫、墨紫、蓝及复色等，花单瓣或重瓣。花期4～5月。牡丹为中国十大名花之一，其花大色艳，千姿百态，色香俱佳，故有“国色天香