牛肾的炮制方法
牛肾载《名医别录》。系牛科动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalusbubalis Linnaeus的肾脏。宰牛时剖腹取出肾脏,洗净,鲜用或冷藏。 【炮制方法】《太平圣惠方》:“去筋膜,细切。”现行,取原药材,除去筋膜杂质。用时切碎。 【饮片性状】呈不规则碎块状,表面呈暗红褐色,质韧,气微腥。 【质量要求】含蛋白质不得少于12.8%,灰分要求不超过0.9%
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