热病伤津 4篇文章

【来源】《采珍集》。 【配料】甘蔗500~1000克、粳米50克。 【制作方法】先将甘蔗洗净,刨去外皮,切成小块,压取甘蔗汁备用。次将粳米淘洗干净,放入锅内,加水煮成粥。再将甘蔗汁加入粥中,和匀即可。 【功效】清热润燥、生津止渴。 【适应证】肺热咳嗽,热病伤津,口干舌燥,食少呕吐,大便燥结。 【食法】随意食用。 【食疗漫话】甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆。因它的茎秆如竹竿,汁多味甜,是制糖的原料,所以

【来源】《老老恒言》。 【配料】栝楼根粉15克、粳米50克。 【制作方法】将粳米淘洗干净,放入锅中,加水煮粥。待粥将成,调入栝楼根粉,煮熟即可。 【功效】清热生津、益胃补虚。 【适应证】热病伤津,病后虚热,口渴多饮,肺热干咳,年老体虚。 【食法】作点心服食。 【食疗漫话】天花粉是葫芦科植物栝楼的根。因为用根作粉,洁白如雪,粉如天上的雪花,故名天花粉。用天花粉制的粉叫作栝楼根粉,又称瓜蒌根粉。药店出

【来源】《本草纲目》。 【配料】松子仁15克、粳米100克。 【制作方法】将松子仁研碎,粳米淘洗干净,共置锅内,加入适量水液,熬煮成粥。 【功效】润肠通便、润肺止咳、祛风泽肤。 【适应证】老年气血不足、产妇或热病伤津引起的大便秘结,体虚早衰,头晕目眩,口干舌燥,干咳少痰,关节疼痛。 【食法】服时加糖,作早餐或点心服食。 【食疗漫话】松子是松科植物的种子,松树种类很多,松子都可食,而以红松、白皮松及

【来源】《山家清供》。 【配料】杏子10枚、粳米100克、冰糖适量。 【制作方法】先将成熟的杏子洗净,去核(甜杏留仁)、皮,备用。次把粳米淘洗干净,放入锅中,加水熬煮,待粥熟加入杏肉、冰糖,稍煮即成。 【功效】润肺止咳、生津止渴、润肠通便。 【适应证】热病伤津口渴,干咳无痰,大便干结。 【食法】空腹食用或分2次温服。 【食疗漫话】杏子为蔷薇科植物杏或山杏的果实,多产于东北、华北。杏原产我国,现有众