炒黄 7篇文章

中药炮制 2025-05-22 26
炒黄是炒制程度的火候要求。指将净选或切制后的药物，置预热的炒制容器内，用文火或中火连续加热并不断翻动，炒至药物表面呈黄色或较原色稍微加深，或发泡鼓起，或爆裂，并透出药物固有气味的炮制方法。炒黄以文火为主，少数药物用中火，加热时间相对较短。其主要目的是增强疗效，缓和药性，降低毒性，并破坏某些药物中的酶，以保存苷类成分。如炒酸枣仁、炒牵牛子、炒白芥子等。

方药 2025-05-20 37
【炒】将药材放锅中加热，并不断拌炒。微炒：炒去水分，至药物表面微干，但无显着着化。炒爆：炒至药材爆裂为度，种子类药物如王不留行，系用文火炒至爆开。炒黄：炒至药材微带黄色，有特殊香气发出为度，加炒麦芽、炒谷芽等。炒焦：将药材炒至表面焦褐，内部深黄，如神鷮、白朮等。炒炭：炒至药材全部焦黑色，但中间仍呈黄褐色为度，也称为“炒存性”，如地榆、生地等。

中药基础 2025-05-09 30
黄连味苦，性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。功能清热燥湿，泻火解毒，杀虫止痒。黄连有生用和炒制两种，功效也各不相同。 生黄连长于清泻疫毒、凉血止血、清热利湿、杀灭虫毒，对热病邪入心经之高热、烦躁、谵妄、昏迷，或热盛迫血妄行之吐血、衄血、咯血、尿血、便血，湿热下注之热淋、血淋、泄泻、痢疾、外阴肿痛、痔疮肿痛出血，以及蛔虫病、百日咳、疥疮和体癣效果明显。常与大黄、黄芩、水牛角、生地黄、冰片、牡丹皮、

中医养生 2025-05-08 33
原料：黄豆芽150克，海带丝150克，红椒20克。调料：香葱5克，精盐1小匙，料酒1小匙，味精少许，鲜汤50克，麻油5克，植物油50克。 操作步骤 1、将黄豆芽掐去根部，放入清水中洗净。 2、海带丝洗净，切成5厘米长的段待用。 3、红椒去蒂、去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成丝，洗净待用。 4、香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段。 5、锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入海带丝

中药方剂（G-L） 2025-04-25 21
《民间方》：熘炒黄花猪腰 名称： 熘炒黄花猪腰 处方： 猪腰500克 黄花菜50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量 制法： 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段；炒锅中置素油烧热，先放入葱、姜、蒜等作料煸炒，再爆炒猪腰，至其变色熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。 功能主治： 补肾益脾，固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。 用法

中药方剂（A-F） 2025-04-22 32
《饮膳正要》卷二：炒黄面 名称： 炒黄面 处方： 白面1斤（炒令焦黄）。 功能主治： 泄痢肠胃不固。 用法用量： 每服1匙头，空心温水调下。