火候 6篇文章

火记虽垂六百篇,未将真候写鸾笺。最明莫过冲虚语,呼吸分明了却仙。紫贤曰∶“圣人传药不传火,从来火候少人知。”金丹万卷,不笔于书,而冲虚独曰∶“火候虽云不可传,随机默运入玄玄,达观往者千千圣,呼吸分明了却仙。”可见火候之要当于真息中求之。盖息从心起,心静息调,息息归根,金丹之母。然火候不一,古人以内外别之。外火候有作有为,筑基之事也。内火候则丹已得,任其自然,无为之事也。总不离呼吸二字。不调外火候之

微波炉的便利给人们生活带来了极大的方便,不仅可以热菜还能煮饭、清蒸烧烤,有人甚至用微波炉煎煮中药。专家提醒,中药煎煮有一定的要求,采用微波炉煎煮是不可取的。 中药煎煮说来讲究还真不少,比如煎药容器的选择、中药煎煮的方法,还有煎煮的火候。使用微波炉加热的器皿一般是塑料,根本就不符合煎药器皿的要求。 煎煮过程中,中药有先煎、后下、包煎等不同过程,若用微波炉加热,很难确切地知道中药什么时候煮开了,煎煮过

“不小心把中药煎煮糊了,还能不能吃?”很多患者都会有这样的疑问,首先必须肯定的是,中药煎煮糊了是不能吃的,应立即倒掉,洗净煎药器皿,重新换药煎煮。有的患者怕浪费,就把煎糊的药用水洗一遍,再重新煎煮,这种做法也不可取。因为煎糊饮片的有效成分已经发生了改变,药效就会降低或消失,从而达不到治疗效果,甚至会产生一些有害物质及副作用。那么到底怎样煎药?煎药应该注意什么? 我们都知道汤剂是中药最为常用的剂型之

寒冷天气,很多人喜欢用小火煲汤,一煲就是半天甚至一整天,以为这样食物里的营养就能充分溶解到汤里,其实这是一种误解。表明,煲汤时间适度加长确实能起到增加营养的作用,但如果煲汤时间过长,不仅不能使汤更营养,反而会破坏汤里的营养。从煲汤的原料来说,往往选择富含蛋白质的动物肉,如牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等,这些原料的蛋白质含量都较高。而蛋白质的主要成分为氨基酸类,它如果经过长时间加热,就会受到破坏,煲汤时间

有些人会在家中煲中药,为了让中药的药效“煲”出来,有时煲中药的时间会延长,一不小心,中药就煎糊了。有些人舍不得倒掉中药,加点水稍微煎煮继续服用,有些人则会倒掉药水进行第二煎。不过,专家表示,其实这些做法其实是在浪费时间,切忌将“煎中药”变成“熬中药”。 煎糊药效低 不可中途加水 煎中药时,有些时候忘了煎煮时间,药汁煎得比较干,甚至药物煎糊。有人在第二煎的时候会多加些水,以为可以把头煎的药量熬出来,

煎中药很讲究火候,也就是说很注意煎药火力及煎药时间的长短。火候的掌握也要根据药物的性质。解表类药物气味芳香,含挥发油的有效成分居多。久煎能使之过度挥发而造成损失,一般宜用武火急煎法,煎煮时间要短,头煎药煎沸15分钟即可,二煎药煎沸10分钟即可。补益类药物,因其滋腻质重,需久煎方能出汁,一般用武火煎沸,后改为文火煎熬,头煎药煎沸后,再用文火煎熬20~30分钟,二煎药煎沸后用文火煎熬30-40分钟。煎