滋阴明目 2篇文章

中医养生 2025-05-22 28
主料：草鱼1条，生菜1棵。 调料：料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。 做法：1.草鱼洗净切厚片，用料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉腌渍入味。2.生菜洗净沥干水分备用。3.将鱼片置于盘中，双面刷油后入微波炉，烧烤档，定时10分钟出炉。4.生菜垫盘，将烤好的鱼片置于菜中，即可食用。 功效：中医认为，草鱼性温，味甘，入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。

中医养生 2025-05-19 31
冬季不仅皮肤干燥，就连眼睛也容易干涩。此时应适当进食一些滋阴明目的食物，专家表示，不妨来上一碗滋阴明目的松茸蛤蜊蒸蛋羹。 松茸被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，食之具有强精补肾、健脑益智的作用。蛤蜊也叫花甲，它的营养丰富，不仅脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸较高，容易被人体消化吸收。另外蛤蜊还有滋阴明目、降低血清胆固醇等功效