温中下气 2篇文章

中医养生 2025-05-27 41
主料：排骨500克，蒜薹200克。 调料：料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉、生抽、豉油、蚝油各适量。 做法：1.将排骨洗净，放入高压锅内，加料酒、葱、姜、胡椒粉、花椒粉和水煮沸后，撇去浮沫后，定时20分钟。2.将煮熟的排骨捞出备用，3.蒜薹去老茎，切小段备用。4.将蒜薹及排骨一同入锅，加生抽、豉油、蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。 功效：中医认为，蒜薹性温、味辛，具有温中下气、补虚调和、活血化瘀、防癌杀菌

中医养生 2025-05-19 37
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别（黏者为黍，不黏者为稷。《本草纲目》），菽指豆类。如今，“五谷”已泛指各种主要食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五