清肺健肤 2篇文章

中医养生 2025-05-29 30
主料：香干4块，西红柿1个，豌豆50克，洋葱1个。 调料：蒜片、食用油、盐、生抽、胡椒粉各适量。 做法：1.将香干洗净切小丁。2.洋葱、西红柿分别切小丁。3.豌豆入锅加水和盐煮至绵软备用。4.锅内放食用油，先将蒜片、洋葱入锅爆炒片刻，再将豌豆、香干、西红柿同时入锅，加盐、生抽、胡椒粉，翻炒至熟即可出锅装盘。 功效：中医认为，豆制品香干性凉，味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。具有益中气、健脾利湿、清

中医养生 2025-05-16 26
主料：牛肉糜100克，素鸡1条。 调料：料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒粉、花椒粉、淀粉、剁椒酱、食用油各适量。 做法：1.牛肉糜加料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒花椒粉、淀粉调制入味成馅。2.素鸡切成连刀中厚片，酿入牛肉馅。3.锅内再放食用油，将素鸡牛肉派入锅煎成两面金黄。4.出锅后，点缀剁椒酱后即可食用。 功效：中医认为，豆制品素鸡性凉，味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经。具有益中气、健脾利湿、清肺健肤