鱼肚羹 中医养生 2025-05-24 35 主料：水发鱼肚200克。 调料：葱，姜，料酒，高汤，盐，淀粉。 制作：水发鱼肚切丝，锅内放油加热，爆香葱、姜，冲入高汤、料酒、放入鱼肚烧开，勾淀粉芡，调盐入味。 养生功效：滋阴益精，养血止血。 小贴士：中医认为，鱼肚能补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿，治肾滑精，产后风痉，破伤风吐血，血崩，创伤出血，痔疮。 阅读全文
杞汁麻鸭脯 中医养生 2025-05-14 31 主料：微山湖麻鸭脯肉300克。 配料：枸杞子15克，笋50克，黄瓜50克。 调料：盐，葱，白糖，料酒，淀粉。 制作 鸭肉切片，用盐，料酒入味挂浆，温油滑熟，枸杞子放食物粉碎机中加水打碎，过滤取汁，锅油热爆香葱末，放笋片稍炒，调盐，白糖，枸杞汁，放入鸭脯、黄瓜片，翻匀，勾淀粉芡。 养生功效 滋肾润肺，补肝明目，开胃利水。 小贴士 中医药评价枸杞子有滋肾、润肺、补肝、明目功用，治肝肾阴亏腰膝酸软、头晕 阅读全文
