消暑化湿 2篇文章

中医养生 2025-06-02 29
主料：四季豆500克，猪肉250克。 调料：葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉各适量。 做法：1.四季豆去筋，焯水后切成碎末，加入肉糜以及葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉搅拌成馅。2.将馅搓成圆子，置于盘中，用保鲜膜包好后，在膜上戳一些小洞透气。3.放入微波炉中，先用高火蒸5分钟后停1分钟，再高火1分钟即可食用。 功效：中医认为，四季豆性平，味甘、淡，入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿

中医药粥 2025-05-06 37
【来源】《延年秘旨》。 【配料】白扁豆60克、粳米100克。 【制作方法】将白扁豆、粳米洗净备用。然后先煎煮白扁豆至八成熟，加入粳米，熬煮成粥。 【功效】健脾止泻、消暑化湿。 【适应证】脾胃虚弱，食少呕逆，夏季烦渴，暑湿泄泻，慢性泄泻。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】扁豆为豆科植物扁豆的白色种子，全国大部分地区有产，主产于湖南、安徽、河南等地。扁豆有白色、黑色、红褐等数种，入药主要用白扁豆。《