枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与梅子、樱桃并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻。中医认为枇杷有润肺止渴和下气的作用，食疗用来辅助治疗肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆等病症。 早在南北朝时期北魏的食疗著作《食经》中已经明确指出枇杷有“下气，止哕呕逆”的功效。唐代著名食疗专家孟诜对其食疗功效概括为：“利五脏。”我国五代著名本草著作《日华子本草》则进一步补充其有“治肺气，润五脏，下气。