葛根由于有以下诸多优、特点，成为养兔业首选优质牧草。 　　1、营养价值高：块根的无氮浸出物、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和粗灰分分别占干物质的90．4%、5．37%、2．64%、0．33%和1．62%，叶片含粗蛋白27．18%，粗纤维 18%，还含有多种维生素和矿物质，营养丰富，兔采食葛叶一段时间后被毛光亮，毛纤维品质明显提高。 　　2、生长周期短、产量高：选用一级种苗，当年种植当年单株产量就可达到