核桃粥 2篇文章

主料:大米150克,红枣10颗,核桃仁10颗。 调料:冰糖适量。 做法:1.红枣用开水泡半天去核。2.核桃仁用水稍加冲洗。3.将大米,红枣,核桃一同入锅,加冷水大火烧开后改小火煮至米糯。4.加适量冰糖再煮片刻即可。 功效:中医认为,核桃仁味甘,性温。入肺、肝、肾三经,具有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便等功效。对肾虚腰痛、两脚痿弱、遗精阳痿、肺肾两虚、喘咳短气、肠燥便秘、小便不利等有一定的食疗作用。核

核桃又名胡桃,是美肤食品中的佼佼者,历代医书中对其美肤健身作用极为推崇,称其能“通经络,润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之功”。 著名京剧表演艺术家梅兰芳,生前尤爱美肤食疗——核桃粥,因而皮肤舒展,面润细嫩。 核桃粥的做法是:将黄豆20克,白芨10克,一起炒熟,磨成粉状,备用。煮粥时取大米60克,核桃仁(捣碎)30克,再加入黄豆白芨粉30克,冰糖适