栀子又叫山栀子、黄栀子，以其果供药用和提取天然色素。药用具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功能；以其果实为原料提取天然色素广泛用于食品工业和出口。近年国内外市场对栀子的需求量迅速增加，市场销势十分看好。为了提高栀子产量增加经济收益，现将栀子高产栽培几项主要措施介绍于下： 一、选地整地 选好栀子的种植地和整好地是为栀子高产打下坚实的基础。高产栀子种植地应选择坐北向南、东西向的向阳山坡的中下部或平地土