相较于初春的野菜，初秋的野菜似乎少了很多，如果要说比较特别的、有代表性的，蘘荷应该有一席之地。 生姜的“亲姊妹” 村民的“野人参” 在江苏如东，这里的老百姓叫它洋合笋。你若第一次见蘘荷，会有一种舍不得吃的感觉，因为它真的太美丽，我甚至觉得蘘荷的美代表了一种东方古典女性含蓄又富有诗意的美：低调、包容、务实、清秀。 蘘荷的食用部分和生姜一样主要在根部，要取其地下新生茎芽。因为枝叶跟生姜的枝叶真的太像，
阅读全文
桑寄生为桑寄生科常绿小灌木槲寄生或桑寄生的带叶茎枝。前者主产于黄河以北诸省，后者主产长江以南、以两广地区为主。入药以每年冬季至次年存季为佳，采割后除去粗茎，切段生用。 桑寄生在旷野里迎风而立，顶雨而长，虽日复一日，年复一年，但因其貌无惊人之处，又无诱人的气味，故一直不被人们注意。相传它是在无意中被一农夫发现的。这位农夫姓姬名生，世代在黄河流域耕作。因辛勤操劳，加之风寒所袭；晚年之后他腰腿疼痛，而又
阅读全文
浮小麦一名、最早见于古医籍《太平圣惠方》一书。关于它的由来，有一则王怀隐妙手偶得的故事。 宋代太平兴国年间，京城名医王怀隐，有一天雨后放晴，便到后院查看晾晒的中药材，发现新购进—堆小麦，便问伙计：“这些又瘦又空的蛀小麦，何人送来？”伙计回答：“是城南张大户送来的。”他正欲说什么，忽见来了一位急症病人，那病人的丈夫对王怀隐恳求说：“王先生，我娘子近来不知何故，常常发怒，有时哭笑无常，整日心神不宁，有
阅读全文
盛夏酷暑，不少人感到特别累，表现四肢无力，不想活动，吃不下、睡不好，烦躁不安、食欲减退，甚至出现头晕、胸闷、恶心等症状，高血压、糖尿病患者血压和血糖也易出现波动。这些不良状况可以通过饮食调节，其中芹菜就是不错的选择。盛夏疲乏不适与体内缺钾有关。钾是人体不可缺少的元素，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。夏季出汗频繁，体内钾元素会随汗液大量排出，又得不到及时补充，一旦缺钾，不仅精力和体力下降，而且
阅读全文
