拌炒 2篇文章

中药炮制 2025-05-26 23
白糖拌炒是将药物同白糖一起拌炒至一定程度的炮制方法。白糖味甘甜，性平和，具滋补作用，和药物拌炒，能矫正药物性味，增强药物补益脾胃作用。如两广地区将白精化水后与土党参拌润炙炒至十，以增强土党参的补益作用。

中药炮制 2025-05-11 20
拌炒是即加辅料炒，又称伴炒。指将净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。随固体辅料种类不同，又分为麸炒、米炒、土炒、砂炒、滑石粉炒、蛤粉炒等。与辅料拌炒的主要目的是降低毒性，缓和药性，增强疗效和矫臭、矫味等。同时，辅料具有中间传热作用，能使药物受热均匀。