护生草 3篇文章

中医养生 2025-05-23 50
古诗云：“残雪初消荠满园”“时绕麦田求野荠”。北方冬日的田野上，霜雪斑斑，麦苗青青，又到了挖荠菜的时节。冬野的荠菜比春天的更为鲜美，别看它们被冻得僵巴巴、寒瑟瑟的，经了清水的洗濯之后，一棵棵荠菜鲜灵灵、清爽爽，精神抖擞，那鲜香之味更足更浓。 荠菜，又称地米菜、荠荠菜、鸡心菜，为十字花科一年或二年生草本野菜，它与小麦、豌豆、蚕豆等越冬作物一起绽发，即使天寒地冻，荠菜也能蓬勃生长。它青绿的茎叶、白嫩的

中医漫话 2025-05-15 35
荠菜又名护生草，为十字花科草本植物，每年冬季后出苗，二、三月起茎开花。《本草纲目》谓其：“明目，益胃，利肝和中，和五脏，除肾经邪气，和九窍。久服温中，止咳嗽上气，通肺豁痰，利膈开胃。” 我国人民食荠菜历史悠久，两千年前的《诗经·国风》里就有“谁谓茶苦，其甘如荠”的诗句。荠菜味美、时鲜，为历代文人雅土所称道，宋代苏东坡就大赞“食荠极美”。 陆游晚年作了不少《咏荠菜》诗，如“残雪初消荠满园，掺羹珍美胜

中医漫话 2025-05-11 28
在文人墨客的笔下，荠菜被描绘得鲜灵美妙。《尔雅》中有“荠菜甘，人取其叶作菹及羹亦佳。”可见，荠菜不但今人喜食，古人也知其美味。宋代姜夔在《扬州慢》一词中描绘荠菜：“过春风十里，尽荠麦青青。”苏东坡诗云：“时绕麦田求野荠”，则十分贴切地描绘了在春日的田野上挖荠菜的情景。南宋陆游曾赋诗赞美道：“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”，他爱荠菜爱到了忘归的地步，又写道：“日日思归饱蕨薇，春来荠菜勿忘归”。清代