五味子人工栽培若想获得稳产丰产，剪枝是关键。 1、行向：五味子栽培的行向以南北走向为最佳，采光好、通风好，为稳产丰产打下基础。 2、定干：五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留3—4个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬两个主蔓。将原实生苗主茎剪掉。当各主蔓枝长到50厘米长时，打顶尖定干，促使剪口下的枝芽长出幼枝（即短果枝，也叫副梢）。当幼枝长到30厘米长时选一条健壮枝不打顶尖做延长