彩椒 2篇文章

中医养生 2025-05-31 30
主料：红黄彩椒各1只，青椒1只，马蹄10颗。 调料：食用油、盐、豉油各适量。 做法：1.马蹄去皮后切片，用清水淘洗。2.红黄辣椒去籽切小块，青椒切丝后，用开水焯一下捞出备用。3.锅内放食用油，先将马蹄入锅爆炒片刻，加少许开水小炖。4.再将红黄彩椒入锅，并加盐、豉油一同翻炒至熟，出锅装盘将青椒丝居中，即可食用。 功效：中医认为，马蹄味甘，性寒，入肺、胃经。具有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、

中医养生 2025-05-26 30
主料：红黄灯笼椒各一只，酱鸭肝150克。 调料：料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、食用油等依个人口味而定。 做法：1.将红黄灯笼椒洗净、去籽，切片。2.鸭肝切厚片。3.锅内放食用油，先将彩椒片入锅爆炒片刻，加盐等调料和开水微炖。 功效：中医认为，鸭肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血。脂肪含量更低、富含人体必需的微量元素，具有很好的营养保健功能。经常食用动物肝脏还能补充维生素B2，能有效地补