干葛粥主治感冒
【来源】《食医心鉴》。 【配料】葛根15克、粳米100克。 【制作方法】先煎葛根，去渣取汁，后入淘净的粳米，熬煮成粥。 【功效】解表退热、升阳止泻、除烦止渴。 【适应证】风热感冒，发热无汗，头痛项强，热病口渴，脾虚泄泻，高血压，心绞痛，耳聋。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】葛根为豆科植物葛的块根，全国大部分地区有产，生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，系多年生藤本植物。主产于河南、湖南、浙江、
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