干姜花椒 2篇文章

中医养生 2025-05-23 43
说起花椒，大家第一个反应就是厨房里必备的香料，尤其是吃麻辣火锅时，更是不可缺少的调料。但要是只把它当做调料，那就太大材小用了。中医认为，花椒可以温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒，是养生保健的绝佳材料。 1、姜枣花椒：泡茶散寒 生姜可以祛除寒气、寒邪，花椒可以排出体内陈寒，温暖身体，红枣可以益脾胃、补气血。 一起泡水喝，可以驱寒保暖、防治下焦湿寒，尤其适合痛经、白带异常、男性肾寒、慢性腹泻等症状的人群饮

中医养生 2025-06-04 33
立冬一到，诱人的“麻辣”美食以其浓郁刺激的辛香味唤醒了现代人倦怠的脾胃，成为最受欢迎的味道。火锅串串水煮鱼，烧烤香锅口水鸡，红彤彤的火从舌尖一路烧到胃底，口中颤颤，腹内烘热，汗透衣背，真是过瘾。麻辣其实是两种味道，辣味来源于辣椒，麻味则来源于花椒。不同于辣椒、胡椒这些“外来户”，花椒是本土作物，由于盛产于四川，古代又称“蜀椒”“川椒”。花椒很早就用于祭祀，南北朝时渐渐过渡为餐桌调料，在明代辣椒传入