每年进入秋季，很多人出现皮肤脱皮瘙痒。入秋后皮肤分泌皮脂减少，造成皮肤干燥，对外刺激敏感性增高，导致皮肤瘙痒，而中医认为肉皮冻能养血润肤，从而达到止痒效果，吃肉皮冻改善皮肤瘙痒一般在20天后见效。另外，爱美的女士也可以食用，因为猪皮冻中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，对减皱美容有特效。 制作方法：1.首先把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。 2.将肉皮捞出，用刀将