甲鱼是一种变温动物，对外界环境温度变化很敏感，温度高低直接影响到它的活动能力和摄食强度。在天然条件下，适于甲鱼摄食和生长的温度为20—35℃，最适宜温度范围为27—33℃。当水温低于20℃时甲鱼的食欲及活动逐步减弱，15℃左右时停食，当12℃左右时，甲鱼即潜入泥中进行冬眠，借此减少能量消耗，自我维持生命。根据甲鱼这种生物学特性，搞好甲鱼室外越冬管理，对提高成活率及经济效益十分重要。近年来，甲鱼养殖