安养精神 2篇文章

主料:四季豆500克,猪肉250克。 调料:葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉各适量。 做法:1.四季豆去筋,焯水后切成碎末,加入肉糜以及葱姜、盐、豉油、黑胡椒粉搅拌成馅。2.将馅搓成圆子,置于盘中,用保鲜膜包好后,在膜上戳一些小洞透气。3.放入微波炉中,先用高火蒸5分钟后停1分钟,再高火1分钟即可食用。 功效:中医认为,四季豆性平,味甘、淡,入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿

主料:五花肉500克,粉皮150克,黄瓜1根,胡萝卜1根。 调料:葱姜、料酒、老抽等各适量。 做法:1.五花肉洗净、切块后用调料腌渍入味备用。2.粉皮用温水泡发,胡萝卜切大块备用。 3.将五花肉置于锅中,不放油,用中火将肥肉烤出猪油,待肉块缩小,加入胡萝卜块,葱姜、料酒、老抽等各种调料及适量开水,中火慢炖至八分熟。4.加入粉皮,继续炖至肉烂,装盘时盘边码上黄瓜片,即可食用。 功效:中医认为,粉皮味