对孜然的味道，我一直情有独钟，每天晚上去散步，远远闻到烧羊肉串的味道，我总是忍不住抬脚走过去，买上几串来过瘾。不过，我最喜欢的，还是孜然羊肉这道菜，每次去外面吃饭，总会点到它，时间长了，我慢慢也学会了做这道菜，味道还真不错呢！ 做这道菜，首先要买羊肉。新鲜的羊肉，肉色鲜红均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表看起来略微有些干，不粘手，气味新鲜，这可是我屡次购买总结出来的宝贵经验。 羊肉买回家，洗干