阳春三月，正是桃花盛开的季节，人们纷纷去郊外赏花踏青，尽情享受绚丽春色。桃品种很多，观赏类桃花主要有碧桃、鸳鸯桃、瑞仙桃、人面桃、寿星桃等品种。 人面桃，又名美人桃，即千瓣花桃，外层花瓣粉红色，内层花瓣越向中心越红，仿佛美人娇羞深藏不露。关于人面桃，还有一个动人的传说故事。 唐人崔护某年清明节到郊外春游，在一个小村庄里，见到－个美丽的姑娘倚在桃树旁，十分娇艳可爱。当时崔护因酒后口渴，便同她讨水喝。