四仁鸡子 1篇文章

【来源】《中医长寿之道》。 【配料】白果仁100克、甜杏仁100克、胡桃仁200克、花生仁200克、鸡蛋30个、冰糖适量。 【制作方法】白果仁除去外面的种皮、绿色的胚芽,浸泡半天以上,加热至熟透,烘干。四仁共捣碎。每次取20克,加水约300毫升,煮数沸后打入一个鸡蛋,调入冰糖少许,鸡蛋煮熟即成。 【功效】止咳平喘、润肺通便。 【适应证】治慢性支气管炎,咳嗽气喘,痰多,大便干结。 【食法】晨起顿服,