大豆是高蛋白食物，同时含有大量卵磷脂，大豆对男性的前列腺起到很好的保护作用。有关专家指出，一天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险就会下降很多；喝两杯，则能把风险降到更低的水平。这主要是因为在人们吃了大豆和大豆制品后，肠道中会产生一种物质，这种物质能有效抑制乙羟基睾丸素的形成，这种睾丸素过多的话会导致前列腺癌。同时这种物质还可以防止脱发，对于那些脱发的男士来讲，这简直是一个非常好的消息。而且，大豆跟肉