和脾胃 4篇文章

主料:豆腐1块,青菜1棵,胡萝卜半根,豆豉100克。 调料:豉油适量。 做法:1.将豆腐切大方块,先入锅用开水煮一遍后捞出,用小勺在中间挖一圆洞。2.青菜和胡萝卜分别切碎块,先放进豆腐小盅圆洞里,再放几粒豆豉。3.挖出的豆腐丁和豆豉、胡萝卜丁置于豆腐小盅中间,用保鲜膜包好并在膜上戳几个透气孔。4.将盘子置于微波炉中,高火3分钟出炉,淋上豉油,即可食用。 功效:中医认为,豆腐性凉,味甘、淡,归经脾、

在针灸临床应用的众多腧穴中,足三里可以说是最家喻户晓的一个。足三里位于小腿外侧,犊鼻下三寸,胫骨前嵴外一横指,犊鼻与解溪连线上,归足阳明胃经。它定位方便、效用丰富,即使没有病痛也是许多人爱用的保健要穴。 俗话说“常灸足三里,胜吃老母鸡”,孙思邈的《千金要方》中也有“若要安,三里常不干”的说法。中医认为,足三里是一个滋补要穴,自古代开始人们就通过艾灸足三里来防病保健。《针灸真髓》曰:“三里养先后天之

婴儿腹泻是一种以大便次数增多,形状异常,便下稀薄或呈水样,带有不消化乳食及粘液为特征的婴幼儿常见的消化道疾病。婴儿腹泻一年四季皆可发病,夏秋两季发病率高,2岁以内易患病,若病情严重或治疗不当,可影响小儿生长及发育,甚至危及生命。 病因病机 1. 内伤乳食婴幼儿脾胃功能薄弱,若小儿喂养不当(饥饱无常、乳食无度、突然改变食物性质、饮食不洁)→损伤脾胃→升降失调、运化失职→泄泻2. 感受外邪寒、热(暑)

主料:牛腩400克,冻豆腐200克,白萝卜1个,青菜1棵。 调料:葱、姜、胡椒粉、花椒粉、料酒、盐、豉油各适量。 做法:1.先将牛腩洗净,用开水焯过,撇去浮沫后捞出。2.冻豆腐化冻后挤干水分切块、白萝卜切片,油菜切寸段。3.将牛腩、冻豆腐、萝卜一同放入砂锅,并加入开水、葱姜片、胡椒粉、花椒粉、料酒,大火烧开后改小火炖至牛腩软烂。4.加入青菜、盐、豉油,即可出锅食用。 功效:中医认为,冻豆腐性凉,味