古今诸家酒一十二首
(并代茶饮列于下)千金天门冬酒,疗五脏六腑大风,洞泄虚弱,五劳七伤, 结滞气,冷热诸风痫恶疾,耳聋头风,四肢拘挛猥退,历节风,万病皆主之,久服延年轻身,齿落更生发。天门冬(与百部相似天门冬味甘两头方百部细长而味苦令人利)上一味捣取汁一斗,渍曲二升,以糯米二斗,候曲发准家酝法酿之,春夏极冷下饭,冬稍温如人肌下饭,酒熟取清饮一盏,常令酒气相接,勿至醉吐,慎生冷酢滑鸡猪鱼蒜,特忌鲤鱼,亦忌油腻,此是一斗
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