材料 鲢鱼头1个，甜玉米1只，胡萝卜1段，大白菜200克，菜豆50克，金针菇50克，柏子仁8克，酸枣仁8克。盐适量。做法1、甜玉米洗净切段；胡萝卜削皮洗净，切片；菜豆洗净；大白菜洗净剥大片；金针菇去根洗净。2、鲢鱼头洗净拭干，放入油锅中以中小火炸至两面酥黄，捞起。3、柏子仁、酸枣仁放入纱布袋绑紧。4、鱼头、全部材料、药袋放入沙锅中，加水没过材料，以中火煮沸，转小火煮约20分钟，加盐调味即成。养生功