一、采种 7月下旬以后即可进入人工栽培园地选种。选种标准是把穗长8cm以上、平均粒重0.5g以上、浆果着色早的结果树确定为采种树。9月中、下旬采收果实，堆沤几天，然后水选，漂除瘪粒，搓去果皮果肉，洗净后置于阴凉处阴干备用。 按季节的不同，北五味子播种育苗分秋播和春播两种方式。秋播是指把当年采收到的种子直接播入圃地，而翌春播种所用种子，则必须采用层积催芽处理。 二、层积催芽处理 12月中下旬～1月上